किसी भी भारतीय घर में जाएं, एक चीज जो आप आमतौर पर हर रसोई में पाएंगे वह है लहसुन। लहसुन की सफेद, तीखी महक वाली लौंग शुरू से ही भारतीय व्यंजनों का एक अविभाज्य हिस्सा रही है । हालांकि इसकी तेज गंध के कारण इसे नापसंद किया जाता है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभों से इनकार नहीं किया जा सकता है।लहसुन, जैसा कि हम सभी जानते हैं, एक पोषण शक्ति केंद्र है। यह पोषक तत्वों और सक्रिय यौगिकों के साथ पैक किया गया है जो कई स्वास्थ्य स्थितियों से राहत प्रदान करने में मदद कर सकता है। चाहे आप निम्न रक्तचाप या सामान्य सर्दी से पीड़ित हों, लहसुन एक उत्कृष्ट घरेलू उपचार हो सकता है। हैरानी की बात है कि कुछ विशिष्ट तरीके से लहसुन खाने से भी आपको पेट की चर्बी कम करने में मदद मिल सकती है।
लहसुन विटामिन बी 6 और सी, फाइबर, मैंगनीज, कैल्शियम के साथ पैक किया जाता है, द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित 2011 के एक अध्ययन के अनुसार, लहसुन उपयोग करने से कुछ महिलाओं का वजन कम हो सकता है।
एक अन्य अध्ययन के अनुसार, शोधकर्ताओं ने पाया कि जब चूहों को आठ सप्ताह तक लहसुन खिलाया गया, तो उनके शरीर का वजन और वसा भंडारण प्रतिशत काफी कम हो गया। इसके अलावा, लहसुन प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, शरीर को detoxify करने और सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद करने में भी मदद कर सकता है। अपने आहार में लहसुन को शामिल करने से आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ावा देने और चयापचय को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। जब आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आप 3 तरीके बता सकते हैं ।एक दिन में बहुत अधिक लहसुन का सेवन न करें क्योंकि इससे सांसों की दुर्गंध, मुंह या पेट में जलन, नाराज़गी, गैस, मतली, उल्टी, शरीर से दुर्गंध और दस्त हो सकते हैं। लहसुन की 2-3 लौंग एक दिन में पर्याप्त होती है। इसके अलावा, अपने आहार में लहसुन को शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
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